랑이 누나 덕에 알게된 고기집. 제법 독특하다.

일단 냉장고에 저장할 때부터 이미 굽기 좋게 큰 꼬치에 꿰여 있다.

요걸 주문하면 아래 사진처럼 사장님이 훈제하신다.







이래저래 폭풍 굽는 중인 사장님.

맛이독특한 것도 독특하지만 일단 이 과정덕에 기름이 쏙 빠진다.







그리고 살짝 훈제된 고기를 구워먹으면 끝.

삼겹살 주제에 기름도 없고 독특한 맛이라서 한번 즐겨볼만 하다.

다만 독특한 맛이라 사람마다 호불호가 나뉠 것 같....기도?

다음에 가면 또 다른 메뉴 먹어보고 싶다.




냠냠냠.